Fournil du 20 Avril

Un fournil collectif, à l’ancienne

Le Fournil du 20 Avril fabrique un pain au levain nature, simple, entièrement fabriqué à la main, et cuit au four à bois. Les blés sont cultivés à moins d’une heure de route et la farine est réalisée sur meules de pierre, dans un vieux moulin à eau rénové, le moulin de Grategals, à St laurent de Trèves. Aucun ajoût, conservateur, traitement ou améliorant n’est ajouté à la farine. Le sel vient de chez notre ami Ray, paludier à Guérande.

Nous déplaçons le four sur des événements, des actions collectives et transmettons notre savoir faire autour de la fabrication du pain au levain à un maximum de personnes ! « En Roue Libre » .

Commande des pains par SMS : 06 69 97 40 96

Vente locale

Commandes des pains par SMS : 06 69 97 40 96

Les pains commandés vous sont déposés les Mardis et Vendredis à votre nom dans des meubles répartis par ci par là … Ferme de La boria (Le Pompidou), L ‘Oultre (Sainte Croix VF) , La Principale Nature (Florac) , Brasserie La Tarnonnaise (Saint Laurent de Trèves)